2023年度客房领班工作总结10篇(范例推荐)
客房领班工作总结紧张忙碌的一年即将结束。回顾这一年的工作,我有很多收获和体会。有必要总结一下今年工作中的得与失,以便在明年的部门工作中更上一层楼。这是我的工下面是小编为大家整理的客房领班工作总结10篇,供大家参考。
客房领班工作总结篇1
紧张忙碌的一年即将结束。回顾这一年的工作,我有很多收获和体会。有必要总结一下今年工作中的得与失,以便在明年的部门工作中更上一层楼。这是我的工作总结。
一、工作总体回顾:
企业的利润是第一目标,也是企业生存的保障。一个部门的工作也要围绕企业的中心工作。
客房部作为服务部门,做好清洁工作,为客人提供干净、安静、舒适、温馨的休息环境。但同时我们也要为企业创收,节约开支。
一年来,通过全体员工和部门经理的共同努力,所有有经营指标的部分都完成了去年工作会议上维拉领导交给我们的任务。在努力创收的同时,我们也不忘节约。部门全年保持节约,在保证工作质量、不影响客户服务的前提下,尽一切努力降低成本。我们知道省下的每一分钱都是集团的利润。
二、在20**年,我完成了以下工作:
1.学习和规范岗位服务条款,努力提高客户服务质量。
为了体现酒店工作人员的专业性,针对我在各岗位服务用语不熟悉、不规范的情况,我在同事中、在集团客房主管经理的培训中学习了岗位服务用语,并加以提炼、提炼,然后吸收使用,作为我与客人沟通的语言指南。
自从我规范了服务条款的执行,我在客户沟通方面取得了显著的进步。由此,在任何一个工作时期,坚持好的事情很重要,吸取过去的教训,学习新的东西很重要。我会加大力度学习这个(分阶段两学一总结)。
2.开源节流,降本增效,从零开始。
客房部是公司的主要创收部门,笔记本成本也很高。本着节约就是创造利润的理念,我和我的同事们致力于从自己做起,从点滴做起,杜绝一切浪费,主要体现在以下几个方面:
①为客户回收一次性低值易耗品,如牙膏,可用作洗涤剂。
(2)每天早上要求关落客层的走道灯,夜班六点后再开;退房后拔掉电源卡;这个房间日复一日实施,可以为公司省下不少电费。
3.为了做好房间卫生和服务,领导经常对我们的房间清洁技能和查房技能进行考核和评估。
发现我们的操作中存在一些不规范、不科学的问题。针对存在的问题,区级以上领导召开专题会议,分析存在的问题,对员工进行再培训,纠正不良操作习惯。我们还利用淡季不断练习,认真打扫和检查每一个房间,通过检查,取得了一定的效果,房间卫生质量得到提高,查房超时现象减少。
4.领导对员工采取集中培训、专题培训、个别指导培训等方式,极大地提高了员工的酒店意识,深化了服务理念,让微笑成为员工的自觉行动。
什么是个性化服务,从感性到理性,已经被大家认识的惟妙惟肖,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而深化了员工对岗前培训、部门培训、团队培训从理论到实践的全面梳理和提升。
三、由于各种原因,我的工作中存在一些问题:
1.容易把个人情绪带到工作中,开心时热情周到,不开心时疏忽大意。以后在工作中尽量克服这种情况,真正在头脑中建立起:客户是上帝的意识。
2.房间和公共区域的清洁度需要进一步提高。
3.每个岗位的服务标准需要进一步加强。
4.设施设备维护计划不到位。
5.由于交接时考虑不周,认为小问题不用交接清楚,导致出现这样那样的问题。学校不知道小事容易酿成大错,以后一定要严加防范,避免出错。
四、关于明年,我的计划是:
1.认真做好每一天的每一项工作。
2.完善服务措施,提高顾客满意度。
3.加强教育培训,强化员工素质。
4.规范管理促进企业健康有序发展。
5.加强营销,不断调整客户结构。
6.认真做好上门销售工作。
7.旺季合理预订,将销量提升到极限。
8.规范留言服务,让客人感受到我们的专业管理水平和酒店服务水平。
9.多了解一些其他的东西,充实自己。
实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店的余地更大了。提高酒店的“营销竞争力”,首先要创新理念,及时调整经营策略和政策,优化设计自己的产品,做到策略创新多变,经营政策根据不同季节不断灵活创新,使客房出租率在严峻形势下也能继续保持较高水平。
在即将到来的20**年,我们将再次起航,踏上新的征程。我将以更高的标准要求自己,努力为公司创造新的效益。
最后,我希望明年每个人都踏上一个新的台阶,上一层楼。谢谢大家!
客房领班工作总结篇2
XX酒店客房部下半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮忙下完成了各项工作,在取得了必须的进步同时也存在着一些不足:
亮点之处
一、培训方面
1.每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。
2.集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。
3.每一天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的潜质。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。
4.针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的状况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时刻以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。
5.房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,透过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。
二、管理方面
1.上半年以来住客率高,个性是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
2.上半年总体服务质量较稳定,1-5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的状况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一向好评。个性是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,个性是8#楼的整体硬件水平不足,我们透过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。
3.专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的状况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了必须的阻力,但是透过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的明白。
4.岗位的销售意识不断增强,1-5月份岗位工完成了房餐贡献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步,
5.常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和VIP客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人带给个性服务,节假日为客人带给特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,透过我们的不断发奋,使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。
三、接待服务方面
1.顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了必须的黄金周接待经验;
2.5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,透过一段时刻的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作带给了指导;
3.政府管家服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对VIP客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时用心推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时用心协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。
4.岗位针对不一样的接待工作均提前做好预案工作,以基本构成惯例,取得了良好效果;
5.对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。
四团队和人员方面
1.关爱员工计划的推行,消息祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员工的满意度;
2.组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的机会,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力;
3.每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了必须的激励作用;
4.在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班KPI考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标;
5.人才培养机制的建立,根据职业定向计划表,上半年已培养了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。
不足
1.岗位人员不足,员工工作量大,使之各位员工存在必须的怨言和误解,在工作量安排上存在必须压力,同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展,是上半年以来主要应对的一个严峻考验;
2.培训效果不尽人意,二级SOP流程考核成绩不稳定,员工理解度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工用心性不高,觉得是剩余的不乐意参加的状况。同时岗位的培训工作创新不足,形式仍然比较单一;
3.卫生质量下降,存在OK房不OK,住客房卫生也不能保证的状况。员工操作马虎,同时领班检查控制不到位,导致了整体卫生质量的下降,在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间出现频率较高;
3.专业度不高,规范操作屡次被部门质检,班组执行力有待加强,管理者现场督导不够,员工不按流程操作时常发生,总是存在自以为是的思想,导致了多起的客人投诉;
4.员工的个性化服务还是处于被动状态,需要管理者的督导和检查,检查时发现没有做的状况屡次发生;由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦,还存在留言条不带给的状况,;
5.员工合理化推荐创新不足,大家参与的用心性不高,目前还没有员工提的合理化推荐被采纳;
6.明查工作仍然准备不足,预见性不强,安排不到位,存在较多问题,将我们的问题暴露在了集团层面,影响了酒店的声誉;
7.个别员工团队意识不强,影响了岗位工作的开展,对其他员工也造成了恶劣的影响。
在下半年,我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作,针对上半年存在的问题进行以下思路的调整:
1.着重加强质检的奖惩力度,针对每一天的质检状况进行张榜公示,做到有奖有罚,构成每个班组和每位员工的竞争意识,让大家有必须的压力,化压力为动力;
2.每月开展专项的卫生统计和评比,对做的好的员工进行奖励,以此提高卫生质量;同时也对班组卫生质量进行评比,对于每月质量稳定的班组给予奖励,奖励到领班个人;
3.继续做好专项计划卫生的跟进检查,提高专项计划卫生的质量;
4.做好人员的补充和培训,后备人才的提拔和培养,化解人员压力;
5.开展员工和领班的业务技能竞赛,提高服务技能;
6.对新员工的培训和考核继续跟进,除了一对一的“师徒制”以外还要对他们进行阶段性的专题培训,如解决问题的潜质,服务意识的提升等,起到检验跟班效果和增进沟通和了解的机会;
7.设立岗位教练,对适合的人员进行考核,由人力部或部门颁发证书,对熟练员工起到激励作用的同时也能提高他们带新员工的潜质;
8.对明查知识的学习分解到每周,做到定期消化,能够化解必须的压力;
9.继续做好500问和案例的培训,透过不一样的机会和形式提高培训的质量和效果,提高员工的意识和潜质;
10.继续做好关爱员工计划的执行,提高员工的满意度,针对岗位不一样年龄层次的员工分别召开座谈,了解他们的心声;同时在各项团队活动上做到创新,做到吸引员工。
客房领班工作总结篇3
忙碌的20**年即将结束,酒店一年的工作也接近尾声。回顾过去一年的工作,有很多感触和体会。客房部是酒店的重要部门,其工作的好坏将直接影响酒店的对外形象和经济效益。在此,感谢酒店领导对我的信任,让我有幸成为酒店客房服务部的负责人。在酒店领导和客房服务部全体员工的共同努力下,我部顺利完成了20**年酒店客房和前台的工作,完成了4、5层房间的装修,完成了房间空调的检修更换。前台也完成了系统的升级和管理,提高了工作效率,大大减少了入住和退房的时间。确保整个部门的各项工作能够顺利开展。然而,在过去的一年中,我们的工作仍有许多不足之处,大多数客房的硬件设施需要进一步改善。回顾过去的一年,工作总结如下:
房间:
1.在物品管理和成本控制方面,做好物品的回收工作,让一些消耗品可以重复使用,加强员工的节约意识,比如洗发水、沐浴露、前台使用的房卡等。酒店开业四年,布草废品率逐渐上升。经与洗涤方协调,提高了洗涤质量,加强了员工的思想教育和规范操作,减少了员工在实际操作中对布草的损伤。根据酒店客房的销售情况和现有棉制品的情况,在客房中增加了一些棉制品,以保证客房棉制品的正常使用。加强客房消费品的管理和调查,立即进行整改和调整,主动询问客人意见,询问客人喜欢的客房用品,以增加酒店迷你吧的收入。
2、卫生检查,严格执行查房制度,实行员工自查、领班复查、主管抽查的三轮制度,确保房间的清洁度能达到酒店标准的卫生要求。标准化的房间物品摆放是指房间物品从非标准到标准的摆放,让客人清楚的找到自己需要的东西。
3.至于酒店硬件质量问题,在房间空音更换之前,房间投诉很多。主要投诉反映在房间的硬件设施上。由于我们酒店是商务酒店,对房间的硬件要求没有星级酒店高,导致大部分硬件设施在使用几年后老化褪色,尤其是空调。后来,根据客人的要求和酒店发展的需要,客房部将老化的房间全部更换为空色调。解决这个问题后,夏季客房入住率提高了30%左右,保证了酒店的利益,留住了大部分老客户。减少客人的投诉。
4.在服务质量上,由于家政部的特殊性,从事家政工作的大多是40岁左右的老太太,没有受过高等教育。所以服务上有很大偏差。年初的时候,大部分客户投诉的都是这方面,主要体现在客服的效率和态度上。针对这种情况,我和领班一起培训了客房大姐,提高了客房的工作效率,减少了投诉。
5.在工程维护方面,由于酒店已经走过了四年,房间的工程问题比较多,主要是房间门锁、电话线、网络。经郭总经理批准,在工程部的配合下,对房间的电话线和网络进行了调试和检查,改善了房间的网络状况。由于房间门锁使用时间较长,大部分门锁无法正常开启。客人对此意见很大。后来通过检查维修,解决了这个问题。客人反应良好,客房入住率明显提高。同时重新装修了4、5F房间的过道和客房,更换了过道地毯和房间壁纸。提高了客房质量,增加了酒店收入,减少了游客流失。
6.在人事管理方面,坚持公平公正的原则,关爱员工,拉近员工之间的距离,使客房部员工工作稳定,客房成为员工流失最少的部门。同时,根据酒店的实际情况和酒店的减员增效政策,客房减少了3名员工,降低了部门运营成本,增加了员工收入,实现了与酒店的双赢。提高员工对酒店的忠诚度。当然客房还有很多需要改进的地方。房间的设施设备亟待改善,而我们客房的工作人员素质仍有待提高,客户服务仍有待加强。在新的一年里,我将完善客房管理制度,加强对员工和自己的培训,与员工共同学习,共同进步。
前台:
是酒店的前厅,客人提问、提建议、投诉的地方。每个员工都要直接面对客人,他们的工作态度和质量直接反映了酒店的服务水平和管理水平。
1.处理客人的投诉。作为客房部主管和酒店的.值班经理,我每天都要处理大大小小的很多投诉,让客人满意,让酒店不吃亏。在处理投诉的过程中,我们不断积累和学习,逐渐走向成熟,能够妥善处理各种问题。减少酒店损失,提高客人满意度。
2.做好各部门之间的协调工作。前台是酒店的枢纽,与各个部门有着非常密切的关系。在实际工作中,部门之间难免会发生各种摩擦。我能及时和部门负责人沟通,最终解决问题,避免事情和部门之间关系的恶化。
3.在人事管理方面,大部分前台人员都很年轻。缺乏工作责任心,粗心大意,粗心大意。针对这种情况,我对员工进行思想培训,在工作中随时提醒,让他们在工作中得到更好的锻炼。
4.加强员工业务技能培训。前台前期人员流动频繁,新进员工多。工作上有大问题,账目不清,交接不清。针对这种情况,我对前台工作人员进行了针对性的培训,在实际工作中注重对工作人员的实际操作和思想的培训。同时,与财务部门的沟通提高了工作人员处理日常账目的能力,提高了工作效率,规范了前台的操作流程。
相对来说,我负责前台的时间比较短。我还是要加强学习,在不断的学习过程中总结,规范自己的言行,以身作则,让前台真正成为酒店的窗口,成为酒店一道亮丽的风景线。
20**年工作计划:
1、配合销售部完成部门的业务指标,并做好管理工作。
2.加强部门内部质量检查,提高工作效率和质量,确保客房清洁卫生符合酒店标准。
3.翻新房间1、2和3F,以提高房间质量。
4.通过培训提高员工的素质、工作效率、思想教育和对酒店的忠诚度。
以上是我对20**年客房前台工作的总结和计划。我坚信,在酒店总经理郭的领导下,通过我们部门全体员工的共同努力,我们一定能够在20**年完成这项工作。作为客房部主管,我会在新的一年里继续学习,努力提高自身能力,加强员工的思想素质教育,为酒店贡献自己的力量。
客房领班工作总结篇4
X年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,XX年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在20**年里取得更大的进步。现将20**年的主要工作总结如下:
(一)严查卫生质量,确保出售优质客房
客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成就感。因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须按部就班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不
合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的`同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。
(二)服务水平显著提高,但还须从很大程度上改进和提高。
服务水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客服务的经验。有很多的员工也是因为对客服务做的比较好,而受到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来主要
有以下几个方面:
(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是因为服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,教会她们细心,提醒她们容易出错的地方。
(2)对客服务及时性方面;我做过早班领班,现在做中班领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到服务指令时并不是立即就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。
(3)交接方面容易出错;往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。
(4)员工的业务知识和能力有待提高;员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的服务能力较差,从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而距离真正的个性化服务,优质化服务我们要走的路依然很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。
(三)规范中班工作流程和加大检查力度。
我先后制定了中班公区计划卫生表,让员工每天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡视楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和浪费。
(四)做好员工培训和沟通工作。
员工是对客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时了解员工的思想动态,动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。
总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺利评上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20**年能做的更好!
客房领班工作总结篇5
紧张忙碌的一年即将结束。回顾这一年的工作,我有很多收获和体会。有必要总结一下今年工作中的得与失,以便在明年的部门工作中更上一层楼。这是我的工作总结。
一、工作总体回顾:
企业的利润是第一目标,也是企业生存的保障。一个部门的工作也要围绕企业的中心工作。
客房部作为服务部门,做好清洁工作,为客人提供干净、安静、舒适、温馨的休息环境。但同时我们也要为企业创收,节约开支。
一年来,通过全体员工和部门经理的共同努力,所有有经营指标的部分都完成了去年工作会议上维拉领导交给我们的任务。在努力创收的同时,我们也不忘节约。部门全年保持节约,在保证工作质量、不影响客户服务的前提下,尽一切努力降低成本。我们知道省下的每一分钱都是集团的利润。
二、在20**年,我完成了以下工作:
1.学习和规范岗位服务条款,努力提高客户服务质量。
为了体现酒店工作人员的专业性,针对我在各岗位服务用语不熟悉、不规范的情况,我在同事中、在集团客房主管经理的培训中学习了岗位服务用语,并加以提炼、提炼,然后吸收使用,作为我与客人沟通的语言指南。
自从我规范了服务条款的执行,我在客户沟通方面取得了显著的进步。由此,在任何一个工作时期,坚持好的事情很重要,吸取过去的教训,学习新的东西很重要。我会加大力度学习这个(分阶段两学一总结)。
2.开源节流,降本增效,从零开始。
客房部是公司的主要创收部门,笔记本成本也很高。本着节约就是创造利润的理念,我和我的同事们致力于从自己做起,从点滴做起,杜绝一切浪费,主要体现在以下几个方面:
①为客户回收一次性低值易耗品,如牙膏,可用作洗涤剂。
(2)每天早上要求关落客层的走道灯,夜班六点后再开;退房后拔掉电源卡;这个房间日复一日实施,可以为公司省下不少电费。
3.为了做好房间卫生和服务,领导经常对我们的房间清洁技能和查房技能进行考核和评估。
发现我们的操作中存在一些不规范、不科学的问题。针对存在的问题,区级以上领导召开专题会议,分析存在的问题,对员工进行再培训,纠正不良操作习惯。我们还利用淡季不断练习,认真打扫和检查每一个房间,通过检查,取得了一定的效果,房间卫生质量得到提高,查房超时现象减少。
4.领导对员工采取集中培训、专题培训、个别指导培训等方式,极大地提高了员工的酒店意识,深化了服务理念,让微笑成为员工的自觉行动。
什么是个性化服务,从感性到理性,已经被大家认识的惟妙惟肖,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而深化了员工对岗前培训、部门培训、团队培训从理论到实践的全面梳理和提升。
三、由于各种原因,我的工作中存在一些问题:
1.容易把个人情绪带到工作中,开心时热情周到,不开心时疏忽大意。以后在工作中尽量克服这种情况,真正在头脑中建立起:客户是上帝的意识。
2.房间和公共区域的清洁度需要进一步提高。
3.每个岗位的服务标准需要进一步加强。
4.设施设备维护计划不到位。
5.由于交接时考虑不周,认为小问题不用交接清楚,导致出现这样那样的问题。学校不知道小事容易酿成大错,以后一定要严加防范,避免出错。
四、关于明年,我的计划是:
1.认真做好每一天的每一项工作。
2.完善服务措施,提高顾客满意度。
3.加强教育培训,强化员工素质。
4.规范管理促进企业健康有序发展。
5.加强营销,不断调整客户结构。
6.认真做好上门销售工作。
7.旺季合理预订,将销量提升到极限。
8.规范留言服务,让客人感受到我们的专业管理水平和酒店服务水平。
9.多了解一些其他的东西,充实自己。
实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店的余地更大了。提高酒店的“营销竞争力”,首先要创新理念,及时调整经营策略和政策,优化设计自己的产品,做到策略创新多变,经营政策根据不同季节不断灵活创新,使客房出租率在严峻形势下也能继续保持较高水平。
在即将到来的20**年,我们将再次起航,踏上新的征程。我将以更高的标准要求自己,努力为公司创造新的效益。
最后,我希望明年每个人都踏上一个新的台阶,上一层楼。谢谢大家!
客房领班工作总结篇6
工程修理工程是客房的工作重点之一,客房出租率的持高,使得工程修理进展缓慢,时常消失旧的工程工程还没有处理过半,新的工程工程又层出不穷,在酒店领导的重视下,客房与工程开展了屡次协调会议,以确保工程修理工程规划性、合理性、准时性的处理,部门内部也制定了关于工程修理方面的相关制度,做到每日部长和员工日常检查工程修理工程,每半月规划统计工程修理工程呈报总经理及传至工程部,由经理规划性安排工程修理重点工程,员工可自报自查,部长准时检查催促到位。
针对目前客房存在的问题,现拟定以下工作规划:
一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好规划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的准时性,多走访深圳市同档次酒店,不断吸取同行的阅历,对部门进展有效整改,将客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120万以上,完成酒店下达的经营指标。
二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集来宾意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记来宾相关信息,提高共性化、特色化效劳,给客人留下深刻美妙的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。
三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参与,让员工多沟通,做到换位思索,以确保部门相关工作的正常运转。
四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的治理体系,能够到达责任明确到人、奖罚到位,做到清楚、明白、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。
五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷工程、兆凯公司方面的修理工程、木板发霉腐朽变型工程、渗水工程、镜面玻璃裂开工程、总套装修工程、玻璃胶发黑发黄工程、门框裂缝、热水供给慢等”逐一处理完毕。
六、布草报废率渐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,削减报废率,将可重复修改使用的布草准时联系洗涤公司或相关单位进展修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开头追购酒店所需备用布草,以避开布草短缺,不能准时出租客房现象。
七、加强对同行客房酒水配备状况的调查,准时进展相应整改,主动征求来宾意见,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。
八、连续征求来宾意见、员工意见、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、效劳指南、客人赔偿价目表等等。
九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人可以在房间里面扫瞄查找到精确的信息。
十、对于员工的治理多采纳刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的`技能竞赛,培育部门更多的骨干力气,提高员工对酒店的忠诚度。
十一、针对客房局部工具和对客效劳设施消失的老化状况,多与供货商进展沟通,加强维护力度,规划性定期安排专人维护保养工作。
十二、重视对部门基层治理人员的培训,多传授工作阅历,以确保部门思想统一,劲往一处使。
十三、制定周期性、规划性物品选购制度,杜绝物品治理中的铺张和积压现象,确保选购物品的质量。实行班组负责治理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁治理,谁负责”的工作原则,标准和细化客房本钱,防止各种方式的铺张,协作酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进展各项操作。
十四、不断充实自己,提高自身综合力量,加大部门员工的培训力度,确保客房效劳质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。
十五、房间植物实行周检查制,每半个月进展相应更换,确保房间植物的新奇、亮丽、完好,提高房间的美观度。
十六、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,由于pa机器过大,很多地板死角无法处理,客房人工处理效果不好,建议酒店购置一台小型手持打磨机,以便于客房房间地板的维护保养。
十七、基于酒店零五年期间屡次停电,另还消失过台风、暴风雨等现象,将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度,避开突发大事当中的事故消失。
20**年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要我们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实根据酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。
客房领班工作总结篇7
紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕大厦的中心工作和经营方针,按照大厦的总体目标和要求,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的mini bar、洗衣部的收入都有了较大的提高超额完成了大厦下达的经营指标,康乐的收入也在整体上完成了大厦的预算。下面对部门的工作进行一下总结。
工作的整体回顾:
一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任务。截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,732,300.00元、完成预算 123.30%,去年同期完成收入:1,595,777.86元,mini bar完成收入:683,790.00元、完成预算128.29%,去年同期完成收入:551,199.00元,康乐部完成收入:618,429.00 元、完成预算100.07%,去年同期完成收入:734,674.40元,从以上的数据可以看出:洗衣部、mini bar的收入和去年同期相比都有了一定的提高,康乐部的收入与去年同期相比有所下降与我们大厦写字楼改客房,泳池内按摩房取消(每月租金1万元)及周围市场变化有关。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是大厦的利润。在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。
部门采取的几项措施:
1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。
2:客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。
3:响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既达到了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。
4:废物利用,将报废的床单该成内枕袋。
5:严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。
6:关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。
今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上,部门积极响应大厦管委会的号召,努力培部门的业务骨干,做好第二梯队的建设工作。今年,部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作,他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评,同时,他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼,无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步,他们表示通过这次外派活动受益非浅,学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前,客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中,部门也非常重视管理人员队伍的建设工作,我们深知:只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍,才能带领好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议,在会上就部门工作中存在的问题,大家一起讨论,畅所欲言群策群力,做到事事落实到人,件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上,我们不是采取简单的程式化的管理方法,而是从实际情况出发,员工在工作中出现问题,我们不是采取简单的处罚了事,而是帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,避免类似问题的重复出现。做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去,才能给客人提供高质量的服务,今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整,这是一项很棘手,很复杂的工作,因为他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避免不必要的人为动荡,我们做了深入细致的工作,采取一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案,让员工彻底领会,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有出现任何的不安定因素,尽管我们有很多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。
今年部门在员工的培训上也下了很大的工夫:
1:部门每周两次岗位英语的培训,使员工熟练的掌握一些日常用语,激发员工对英语学习的兴趣。
2:多名领班以上人员参加了中饭公司举办的“斯坦福”英语的培训。
客房领班工作总结篇8
光阴似箭,日月如梭,伴随新年钟声的敲响,我们告别了竞争激烈的20**年,满怀热情地迎来了光明灿烂,充满希望的20**年,值此辞旧迎新之际,回顾总结过去一年的`工作、经验和不足,以利扬长避短,奋发进取,在新的一年里再创佳绩,同时对下年工作做出一些可行性计划。
20**年,我部主要做了以下工作:
一、基本完成单位下达的指标任务
单位给客房部下达的指标是;营业额318万元,利润是X万元,我部12年完成营业额是X万元,月均完成X万元,客房出租率为,接待了大小会议X次,12年的营业额是X万元,月均收入是X万元出租率是与去年相比,各项指数都有所下降。
二、对本部员工进行长期培训
为了体现从事酒店人员的专业素养,提高对客服务质量,我们坚持每天召开班前会,由小编现在向你推荐酒店客房部年度工作计划模板,希望对大家有所帮助。
客房领班工作总结篇9
回顾20**年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将20**年来的工作情况总结如下:
一、加强自身学习,提高业务水平
虽然我的职务只是一名客房部领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。
二、日常管理工作
楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。
在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。
本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。
三、存在的问题
一年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:
第一,我毕竟到工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。
第二,有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。
第三,自己的理论水平还不太高。
四、20**年的工作计划
1.加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。
2.加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。
3.积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。
4.针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。
5.加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。
6.对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生。
在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。
客房领班工作总结篇10
一、日常管理工作
楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。
在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。
努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。
本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。
二、加强自身学习,提高业务水平
虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。
三、存在的问题
半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一。
我毕竟到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。
第二.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。
第三。
自己的理论水平还不太高。
四、下半年的工作计划
1.积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。
2.加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。
3.加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。
4.针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。
5.对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生。
6.加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。
在接下来的日子里,我要努力改正自己的缺点,发扬优点,争取取得更大的工作成绩,为部门创造更大的价值。
最新客房领班工作总结
十月刚刚过去,回想这一个多月来的客房见习领班工作,就像一首交响乐一样,高低起伏,各种音符都有。
但是通过这一个多月的工作,有收获有成长。
作为一名基层的`管理者,需要学习的地方还有很多。
领班不仅仅是想象中的检查房间而已,需要做的还有很多。
1.客房卫生,楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物,是控制客房产品质量的最后环节,直接影响对客人的服务质量。
通过这一个多月来的工作实践,基本上掌握了客房卫生的检查标准,也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。
但是还是有一些不足的地方,在主管和部门的检查中还是存在不达标的情况。
通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位,检查中仅仅拘泥单独的各个地方,缺少整体的把控。
卫生质量的标准还是不够高,检查中还是有忽略的地方。
不过通过这段时间的卫生检查,认识到领班的检查只是一个监督补台的工作,更重要的还是员工对房间卫生的清理。
因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注,提高员工的卫生标准,把好房间卫生的第一道关。
2.管理方面,有人说,领班是夹在缝里做人,这话一点也不为过,上要对主管负责,下要对员工负责,起到带头作用。
工作中要处理好与上级、平级与下级的关系,是需要通过更多的实践和亲身经历才能协调好的。
在这一个多月时间里,在这方面基本上还做的还很少,还有很多的路要走,这方面将是我以后工作中最需要学习的地方,不仅仅是通过书本,还要通过向领导以及同事学习,弥补自己这方面的不足。
3.沟通方面,由于之前在五号楼工作,与八号楼的员工接触不多,对他们不是非常了解。
现在来到八号楼要和他们一起工作,必须和大家互相了解,建立良好的工作氛围,因此这一个月来我加强与大家的沟通,对每个员工都有了一定的了解。
但是由于八号楼员工多,且年龄跨度大,性格迥异,难度还是比较大的,我也在试着寻找和每个人沟通的方法。
让自己尽快的融入到这个大班组。
4.与客沟通,做了领班后,与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样,不再是仅仅与客沟通,然后交给领班,现在要独挡一面,自己想到最好的方式处理客人的不满和疑问,并且还要在员工面前起到带头作用,维护酒店的形象和利益。
这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通,从最简单的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题、投诉问题。
开始觉得很难,不知怎么开口,慢慢的放下心去感受与客人沟通的快乐。
领班的工作繁琐复杂,通过这一个月来的实践,感觉的确不那么容易,但初试皮毛,在陈主管和其他领班的帮助下,慢慢也理顺了一些头绪。
我相信接下来的两个月,我会更加努力,让大家都能认可我的工作。
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