食品安全教育

下面是小编为大家整理的食品安全教育,供大家参考。

　食品安全教育 一、教学目标

　1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。

　2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。

　3、了解健康标志士什么，知道安全饮食的常识。

　4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。

　二、教学重点

　知道如何健康饮食？ 三、教学难点 培养关注自己饮食健康的责任感。

　三、教学过程 （一）谈话导入

　1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）

　2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。（板书课题：吃出你的健康来）学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢?

　（二）好好吃早餐 1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。（故事大概内容：一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了，更别提上课认真听讲了。）

　2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？

　 早餐对我们有多重要呢？ （三）饭前饭后多补水

　身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分，你应该每天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。

　为什么需要这么多的水呢？因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。

　不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能吸收了同样的水分。比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。

　（四）有节制地吃点零食也不坏 零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种营养素，因此，可以适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不同的功能：

　花生：花生中富含维生素 B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼◆您现在正在睛发红、发痒以及脂溢性皮炎等多种疾病。

　核桃：核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固，不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。

　葵花籽：葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

　无花果：无花果中含有类似阿司匹林的化学特质，可稀释血液的流动，从而使大脑量充足。

　奶糖：奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神清气爽，皮肤润泽。

　吃零食最好在两顿饭之间，不要在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃，都不是好习惯。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作为生活的调味品，更不能影响正餐的食欲。

　（五）良好的烹调促进健康 良好的烹调能减少食物营养损失；不恰当的烹调，会大大降低食品中的营养含量。比如，有些烹调法损失会损失食物中的维生素，而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。

　煮：煮过的蔬菜，会损失百分之七十的水溶性维生素，B 族维生素和维生素 C。

　蒸：蒸比煮，能够保留更多的营养成分，但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。

　微波加热：如果使用较少的水，微波加热能保留部分的水溶性营养成分。

　烘和烤：烘烤的高温，会损失维生素 C。烘烤家禽类食品，需要彻底烤透。

　 -------- 欢迎下载资料，下面是附带送个人简历资料用不了的话可以自己编辑删除，谢谢！

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　 X X X 个 人 简 历 个人资料 姓

　名：**** 婚姻状况：未婚 照片 出

　生：1987-06-24 政治面貌:团员 性

　别：男 民

　族：汉 学

　位：本科 移动电话：

　专

　业：英语 电子邮件：

　地

　址：

　教育背景

　2006.9-2010.6 吉林工程技术师范学院-----外国语言文学系 主修课程 本科阶段主修 大学英语精读，大学英语泛读，英语口语，英语听力，英语写作，英语口译，翻译学，词汇学，语法学，英美概况，英国文学，美国文学，语言学，日语，中外名胜。

　特长及兴趣爱好 除了有专业的英语方面知识外，我在校生活部工作一年, 在系宣传部和秘书处各工作一年。为全面发展，大三上学期，我加入系文学社，参于了我系《心韵》杂志的创刊和编辑工作。在这些活动中锻炼了我的领导和团队协作能力，学会了更好的与人相处，这些在我以后的工作中一定会有很大的帮助。

　计算机能力 能熟悉使用 Office 工具以及 Photoshop、Flash 等软件。

　获国家计算机二级等级资格证书。

　外语水平 通过英语专业四级考试，能熟练进行听说读写译。

　奖励情况：

　2007-2008

　优秀学生会干部

　2008／07

　 师生合唱比赛一等奖 普通话水平测试等级证书 英语专业四级证书 自我评价 X X X 个 人 简 历

　 个人资料

　 姓

　名：

　 婚姻状况：未婚 出

　生：

　政治面貌：团员 性

　别：

　 民

　 族：汉 学

　位：

　 移动电话：

　专

　业：

　 电子邮件：

　地

　址：

　 教育背景

　2006.9-2010.6 吉林工程技术师范学院-----外国语言文学系

　主修课程

　大学英语精读，大学英语泛读，英语口语，英语听力，英语写作，英语口译，翻译学，词汇学，语法学，英美概况，英国文学，美国文学，语言学，日语，中外名胜。

　能力及特长

　这要写你明你有什么样的能力及经验，最重要就是告诉用人单位，你会做什么？

　计算机能力

　能熟悉使用 Office 工具以及 Photoshop、Flash 等软件。

　获国家计算机二级等级资格证书。

　外语水平

　通过英语专业四级考试，能熟练进行听说读写译。

　奖励情况

　2007-2008

　优秀学生会干部

　2008／07

　 师生合唱比赛一等奖 普通话水平测试等级证书 英语专业四级证书

　实习经验（或实践经验或兼职经验）

　这里写上你的实习经验或实践经验或兼职经验等信息吧，标题自己起一个贴切的。

　自我评价

　本人性格开朗、稳重、有活力，待人热情、真诚。工作认真负责，积极主动，能吃苦耐劳。有较强的组织能力、实际动手能力和团体协作精神，能迅速的适应各种环境，并融入其中。我不是最优秀的，但我是最用功的；我不是太显眼，但我很踏实；希望我的努力可以让您满意。

　这里不要照抄哦， 不会写自我评价的朋友，你可以访问 http 这里有很多

　自我评价范文可以参考。（按住键盘的 CTRL 键，再用鼠标点链接就可以直接打开网站，不用复制到浏览器的。）

　本人性格热情开朗、待人真诚，善于沟通，应变能力较强。懂得珍惜拥有的一切。

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